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após a fermentação malolática
Conjunto de 3 Garrafas Murganheira CZAR Grand Cuvée Rose
refrescos e correcções quando a prova o determinar
Aroma com um caracter bastante floral em harmonia com a barrica
O palato é suportado por espessos taninos granulares e é repleto de denso sabor de frutos pretos e vermelhos que se desenvolvem num crescendo no final
Joao Portugal Ramos Vinha Do Lado Tinto 2020 Deinze após a fermentação maloláticaA Vinha do Lado deve o seu nome ao facto de se encontrar numa pequena parcela de vinha ao lado da Adega Vila Santa em Estremoz. Esta uma parcela de 1,5ha de Tinta Caiada, plantada numa encosta virada a sul e com solo de origem xistosa. A vindima feita manualmente em caixas de 15 kg. As uvas so desengaadas e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha manual. Aps o esmagamento, so pisadas em lagares de mrmore com a tradicional pisa a p. Trasfega
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