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(imagem meramente descritiva)
envolvidas por apontamentos florais
provenientes de Vinhas Velhas: Tinta Roriz
um Saint‑Émilion Premier Grand Cru Classé B
tendo adotado o nome da vinha de onde provem
Quinta De Cidro Pinot Noir Tinto 2023 Wyborowa S.A. (imagem meramente descritiva)Vinificao: As uvas so colhidas mo e transportadas at a adega em caixas de 20kg. Aps passarem por um criteriosa escolha manual, 50% cachos so desengaados, e as uvas so levemente esmagadas antes de serem direcionadas para a cuba de fermentao enquanto os restantes 50% so direcionados para a mesma cuba com o cacho inteiro. Segue se a fermentao alcolica do mosto em cubas de inox a 24 26C. Durante a fermentao feita uma pisage tanto a p como com manual
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