Porto Burmester Jockey Club Reserve Tawny Casamigos O paladar é extremamente elegante

O paladar é extremamente elegante

a frescura e a acidez identificam a origem das uvas

Castas: Blended Scotch Whisky

As uvas foram vindimadas por casta e por talhão em caixas de 20Kg e vinificadas separadamente em cubas de inox

A fruta vibrante dança em harmonia com uma frescura quase tangível

Porto Burmester Jockey Club Reserve Tawny Casamigos O paladar é extremamente eleganteVinificao do Porto Burmester Jockey Club Reserve Tawny: colhidas mo no seu ponto ptimo, as uvas so desengaadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada macerao com extraco de cor, taninos e aromas das pelculas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentao. Esta decorre em cubas de inox, a uma temperatura controlada entre os 28 30C, at atingir o grau Baum desejado. Nesta fase, procede se adio da aguardente