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Apenas um em 25
que dá a provar um século de dedicação de uma família histórica de Palmela
combinando cerca de 70% Nebbiolo
que evocam algas salgadas
resultam num nariz muito fino e complexo
Espumante Borges Real Senhor Blanc De Noirs Magnum 2021 Tullibardine Apenas um em 25O Borges Real Senhor Blanc de Noirs Velha Reserva Bruto distingue se pela sua elegncia e frescura. Vinificao: as uvas so prensadas intactas aproveitando se unicamente o mosto de esgotamento. Segue se uma decantao esttica a frio durante 24 horas, aps as quais o mosto separado das borras. Inicia se a fermentao a temperatura controlada, a 16 C. Aps o fim da fermentao alcolica o vinho estagia sobre as borras finas, durante 2 meses. O mtodo utilizado na
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