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graças à integração lenta das notas de madeira
Em seguida
como morangos e framboesas
conferindo-lhe uma complexidade aromática que combina notas de frutas cítricas e tropicais com nuances de baunilha e especiarias
untuoso e muito concentrado
Menin Dona Beatriz Tinto 2019 El Nogal graças à integração lenta dasVinificao do Menin Dona Beatriz Tinto: Transporte das uvas em caixas de 20 kg, preservao das mesmas em cmara frigorfica para manter a frescura aromtica no momento de macerao pr fermentativo. Triagem em tapete com cacho inteiro, segue se desengace e seleo bago a bago em segundo tapete de escolha. Os bagos s so esmagados no momento de entrada na Cuba, funcionando todo o processo por gravidade. Fermentao em Cuba de INOX e aps a malolctica segue para
