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Produtor: Cuckoo Gin Distillery
Região: USA
que é creditado com a criação do gin na Holanda no século XVII
apresenta complexidade e longa persistência
no vale inferior do Wairau
Reguengos Garrafeira Socios Tinto 2021 Jameson Produtor: Cuckoo Gin DistilleryReguengos Garrafeira Scios Tinto 2021Vinificao: Aps uma seleo das melhores parcelas dos nossos associados, as uvas so vindimadas manualmente e imediatamente desengaadas e esmagadas. A fermentao ocorre em lagares e cubas de inox com controlo de temperatura, durante este perodo feita a macerao ou curtimenta, de modo a haver uma maior extrao de cor e taninos. A curtimenta dura cerca de 12 dias. Durante este perodo o vinho submetido a provas regulares.
US$ 78.00
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