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Chapon - Inde, Chocolat Noir 75% Chocolat chaud BTB afin qu’il se stabilise et

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Description

afin qu’il se stabilise et termine sa cristallisation

Avec une approche minimaliste

Lors de la fabrication de nos premiers lots de chocolat

Recette: Noir de noir

Notes de dégustation: jasmin

Chapon - Inde, Chocolat Noir 75% Chocolat chaud BTB afin qu’il se stabilise etFabriqu en: France Origine des fves: Kerala et Tamil Nadu, Inde Notes de dgustation: Un chocolat subtil qui dveloppe des notes de cacao, de kumquats et de th vert. Fabricant "Pour rester fidle lenfant quil fut, Patrice Chapon a choisi de travailler sur ses terres : celles de la gourmandise. Territoire inpuisable, qui le mne aux quatre coins du monde de la luxuriance des forts brsiliennes, aux plantations Millot du Sambirano Madagascar, o les cacaoyers

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