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A vinificação inclui colheita manual
s nossas ‘declarações’ Vintage são poucas e raras
O lento e natural envelhecimento da Aguardente Velhíssima São Domingos Porcelana em cascos de carvalho francês limousin durante 5 anos
O mosto é arrefecido durante 24 horas
É um vinho cheio de fruta silvestre
Gin Opihr Oriental Casa da Torre A vinificação inclui colheita manualOpihr Oriental Spiced Gin fabricado com uma seleo de botnicos exticos, colhidos manualmente e selecionados com cuidado pela sua Mestra Destiladora, Joanne Moore. Em predominncia encontramos: Sementes de coentros (Marrocos), que conferem notas ctricas e vivas, Pimenta Cubeba (Indonesia), que combina com o zimbro e adiciona notas de cnfora e mentol e Tellicherry Pimenta preta (India), responsvel pelo final de boca apimentado. Os elementos botnicos no
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