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acidez fina
com notas de frutos negros maduros como amora e cassis
mas também pelo design luxuoso da sua garrafa vermelha
Seu sabor é equilibrado
Selecção em mesa de escolha
Borges Reserva Dao Branco 2022 Cabernet Sauvignon acidez finaVinificao do Borges Reserva Do Branco: as uvas foram esmagadas aps desengace. Seguidamente foram prensadas, aproveitando se unicamente o mosto de esgotamento. Decantao a frio durante 48 horas, aps a qual o mosto foi separado das borras. Fermentou entre 12 e 14 c durante 4 semanas tendo 85% do lote terminado a fermentao em barricas de carvalho francs. Aps o fim da fermentao alcolica esteve em batonnage nas borras finas durante 8 meses. Produtor: Borges
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