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onde permaneceu 14 meses até ao engarrafamento e após o engarrafamento permaneceu um mínimo de 6 meses em garrafa em cave fresca
flores silvestres
nervoso e tenso como um puro-sangue
encorpado e cheio de fruta madura
esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 7 dias
Beyra Riesling Branco 2025 Ratinho onde permaneceu 14 meses atéVinificao do Vinho Beyra Riesling Branco: Vindima manual com esmagamento do cacho inteiro de modo a preservar todo o potencial primrio das uvas. Fermentao em cubas de ao inox, a uma temperatura entre os 16 17C por um perodo de cerca de 20 dias com leveduras indgenas. Estgio com agitao das borras batonnage at ao engarrafamento em final de Janeiro de 2019, seguindo se estgio em garrafa durante 14 meses na Adega. Produtor: Rui Roboredo Madeira Ano: 2025
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