alto adige riesling doc fallwind 2025 san michele appiano W24-25-resto si sposa bene anche con

si sposa bene anche con i formaggi stagionati e le carni alla brace

Affinamento in botti di legno e fermentazione malolattica svolta totalmente

Il mosto fermenta in vasche di cemento a una temperatura controllata compresa fra i 28 e i 30 gradi

Al naso si rivela

Si sposa perfettamente con la cucina marinara

alto adige riesling doc fallwind 2025 san michele appiano W24-25-resto si sposa bene anche conGiallo paglierino, al naso esprime note tipiche, immediatamente riconducibili al varietale: susina, mela, lime, scorza di cedro e una lontana affumicatura introducono un assaggio teso e piacevolissimo. Equilibrato, non manca di riempire il palato grazie ad una ricchezza non comune. Nitido, fresco, appagante, chiude con un lontano ricordo fruttato per un finale di grande persistenza gustativa. ad Appiano che questo cos nobile vitigno ha trovato la sua