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A fermentação maloláctica decorre em barricas de segundo ano
Cascas de laranja
e o adorno mais subtil do carvalho e da acidez zesty
bem como uma ferramenta de limpeza de agulhas
Disponível apenas por tempo limitado
Billecart-Salmon Cuvée Louis Salmon Brut Kentucky Straight Bourbon Whiskey A fermentação maloláctica decorre emDescrio Tudo comeou aqui em 1818, quando Nicolas Franois Billecart e Elisabeth Salmon se casaram, marcando a criao da sua Casa de Champanhe. Esta uma histria de famlia desde o incio, com Louis Salmon, irmo de Elisabeth e um enlogo apaixonado, a envolver se na criao dos vinhos. Assim, ao longo de 7 geraes, cada membro da famlia esforou se por continuar a tradio familiar, mantendo se fiel ao mesmo lema: "Privilegiar a qualidade, procurar a excelncia".
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