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Vinificação do Vinho Luis Pato Vinhas Velhas Tinto: em cubas de inox durante 10 dias
Apresenta notas intensas de ácer
criando um gin ideal para ser apreciado puro ou em cocktails sofisticados
com taninos sedosos e estrutura impressionante
após o que as massas foram transferidas para cubas de fermentação largas e baixas
Boavista Reserva Tinto 3 Litros 2019 Veuve Clicquot Vinificação do Vinho Luis PatoBoavista Reserva Tinto 2019 3 Litros Produtor: Quinta da Boavista Ano: 2019 Capacidade: 3 Teor alcolico: 14 Regio: Douro Castas: Vinhas Velhas Vermelho intenso Estrutura presente mas muito delicada, mais uma vez, sustentada pela fraco aromtica que origina um perfil de vinho com muita elegncia e presena em boca. Final muito longo a antever um enorme potencial de envelhecimento Profundo a revelar j uma imensa complexidade para a sua tenra idade. A
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