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Vinificação do Vinho Monte Meão Vinha dos Novos Tinto: Após esmagamento
seguido de maceração pré-fermentativa
Ao ser exposto ao ar
resultantes da longa maturação com cascos de carvalho americano muito antigos e é expresso em grande estilo e qualidade
Aromas florais e de fruta preta madura envolvidas em leves notas de especiarias
The Nikka Taketsuru 21 Anos Hugo Chaves Vinificação do Vinho Monte MeãoDescrio Cor de ouro com destaques mbar . O nariz largo e firme. As flores embrigadoras (mimosa, madressilva) dominam o primeiro nariz. A fruta cozida (ma) tambm esto presentes. Adiantamentos sobre o creme de leite em meio fumaa e aspereza. Havana evoca picante e terroso. Na boca vivo e tnica. Fumaa paira sobre belo citros (grapefruit, limo). O salgado, cido, amargo e exigente distribuda uniformemente, . Final longo, esse sentimento se estende ao
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