valle d aosta doc torrette superieur 2023 elio ottin W10-11-3card al naso esprime un profilo

al naso esprime un profilo fragrante e fruttato

non senza continui richiami balsamici

Antipasti di carne

fermentano con i propri lieviti autoctoni

In bocca entra fresco e compatto

valle d aosta doc torrette superieur 2023 elio ottin W10-11-3card al naso esprime un profiloRosso granata. Al naso dominano i frutti rossi maturi; seguono, poi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato fine e intenso; i tannini sono vellutati e la persistenza gradevole. Il "Torrette Suprieur" di Elio Ottin nasce, in prevalenza, da uno dei vitigni autoctoni della Valle d'Aosta: il petit rouge. Elegante e di grande personalit, affina per almeno 10 mesi in legno, regalando un sorso intenso e di interessante complessit. Ottimo in abbinamento ai