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Este processo inovador amplifica as notas de baunilha
Aromas profundos de frutos vermelhos maduros
conferindo ao vinho uma complexidade e autenticidade únicas
cereal tostado e geleia de frutos de polpa branca
escuros e doces
Beyra Jaen Tinto 2022 Quinta do Encontro Este processo inovador amplifica asVinificao do Vinho Beyra Jaen Tinto: Uvas colhidas mo, recepo com desengace total e esmagamento de imediato. Fermentao em cubas de ao inox a uma temperatura entre os 16 17C por um perodo de cerca de 20 dias. Estgio de 8 meses em barricas de carvalho francs 2 3 e americano 1 3. Vinho no filtrado, sujeito a criar depsito com a idade. Produtor: Rui Roboredo Madeira Ano: 2022 Capacidade: 0. 75 Teor alcolico: 13. 5 Regio: Beira Interior Castas: Jaen Boca
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