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Cacao minimum : 34 %
personne ne l’exploite vraiment à sa juste valeur
Brasser ensuite avec un fouet pour obtenir une texture lisse et retirer du feu
Notes de dégustation: Gâteau à l'ananas
Sans gluten
Qantu - Gran Blanco, Noir 70% Chocolat Chaud Cacao minimum : 34 %Fabriqu : Montral, Qubec Origine des fves: Piura, Prou Type de fves: Gran Blanco Notes de dgustation: Miel, caramel, agrumes, fruit de la passion Rcompenses: Mdaille d'or Academy of Chocolate Awards 2020 Mdaille d'or Academy of Chocolate Awards 2018 Mdaille d'or Academy of Chocolate Awards 2017 Fabricant "Cette histoire dbute il y a une dizaine dannes Cusco au Prou, deux jeunes voyageurs, Elfi et Maxime, se rencontrent par hasard et la flamme sallume
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