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Grillen und schnelles Sautieren gelingt durch die vorzüglichen Materialeigenschaften des 2

Ein besonders milder

Die Scheiben lassen sich dank Quick-Lock System einfach wechseln

Eignet sich auch für grosses Gemüse & Obst

Befestigungsmaterial & 4 Haken

Das Noma-Handbuch Fermentation – R. Redzepi & D. Zilber Lärchenholz Grillen und schnelles Sautieren gelingtFermentation hat sich als ein zentraler und gesundheitsfrdernder Trend in der heutigen Kochwelt etabliert. Das Standardwerk aus dem Forschungs und Kchenbereich des Noma, beleuchtet dieses Thema ausfhrlich und vor allem in einer innovativen neuen Art. Das weltweit renommierte Restaurant aus Dnemark integriert in jedem seiner Gerichte fermentierte Elemente: von lebhaften Essig Tnen ber Miso, das Tiefe und Geschmack verleiht, bis hin zu intensivem,