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Harmonisch eingebundene Säure geben ihm Saftigkeit und Länge
1x Blauburgunder "Amantus" 2023 - 0
Die Trauben für dieses Cuvée stammen aus der Lage Rosarium in Marling
Bei der Namensgebung für unseren Rotwein stand eine bekannte Rose Pate
Danach wird der Jungwein für den biologischen Säureabbau und die Reifung für 12 Monate ins Barrique-Fass gegeben
BACCARA Merlot / Cabernet Franc DOC Südtirol Riserva 2022 Einheiten:Karton (6x750ml) Harmonisch eingebundene Säure geben ihmBei der Namensgebung fr unseren Rotwein stand eine bekannte Rose Pate. In der sonnigen Sd Ost Lage Wartegg in Marling haben wir 2004 die Reben fr unseren Rotwein Baccara angepflanzt. Die Rebsorten Merlot und Cabernet Franc stehen hier auf mittelschwerem, leicht tonigem und mineralhaltigem Schieferboden. Die Weinberglage Wartegg mit ca. 35% Hangneigung, bekommt bedingt durch ihre Sd Ost Ausrichtung viel Morgensonne, erwrmt sich dadurch vor allem in der
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