POTATO WHIP PROTEIN, Kartoffel Protein für Volumen, 350g, TÖUFOOD, 350 g glutenfrei Ein besonderer Färben und/oder Aromatisieren

Ein besonderer Färben und/oder Aromatisieren ist ebenfalls möglich

lecker Desserts und Eisvariationen mit Avocado Öl verfeinert

Bei kalter Verwendung: Überguss unverdünnt mit bis zu 10% Wasser

Tahini ist eine Sesampaste zum Verfeinern von Hummus

die für den Einsatz in der modernen Küche auf den neuesten Stand gebracht wurde

POTATO WHIP PROTEIN, Kartoffel Protein für Volumen, 350g, TÖUFOOD, 350 g glutenfrei Ein besonderer Färben und/oder AromatisierenKonzentriertes Protein aus Kartoffeln mit emulgierenden, schumenden und verdickenden Eigenschaften. Es fungiert als Ei Ersatz in traditionellen Zubereitungen, in denen das Ei als Emulgator und Schaumbildner eingesetzt wird, wie beispielsweise in Baisers oder Schlagsahne. Kalt unter starkem Rhren mit der Grundflssigkeit verrhren. Einige Minuten (optimalerweise 24 Stunden) im Khlschrank stehen lassen und mit einem Schneebesen aufschlagen.