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97 Parker Punkte
Emilion-Chateaux
Preis / Liter: 341
unglaublich betörender Duft nach Weinbergpfirsich
Der 1997er scheint exotisch
2007 Chablis Premier Cru Forêt Carignan 97 Parker PunkteDas sagt Norbert: Der Premier Cru Foret ist ein Parzellenwein, entstanden aus Weinreben, die sich ber 0,67 Hektar hinziehen und die im inneren des ausgedehnten Premier Cru Montmains gedeihen. Die Parzelle liegt den Grand Crus gegenber, und vor allem denen des Mont Tonnerre. Dieses bemerkenswerte Chablis Terroir besteht aus Mergel aus dem Kimmeridgium, in dem man zahlreiche Austernschalen aus der prhistorischen Zeit finden kann. Die Bewirtschaftung ist
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