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Das Bouquet ist vibrierend und einladend: Reife Marillen und lebhafte Zitrusfrüchte verbinden sich mit feinen Aromen von Vanilleschote und delikaten floralen Noten
Das Mundgefühl ist cremig
Dann wird Branntwein hinzugesetzt und die Gärung unterbrochen
Die Nase wird von den goldtröpfchen-typischen exotischen Aromen geprägt – von Honigmelone bis Mango und Maracuja findet sich hier viel
Der Seckinger MAIKAMMER KAPELLENBERG Chardonnay trocken 2024 stammt aus der von den Seckingers hauptsächlich für Burgunder-Rebsorten genutzten Lage
Böhme & Töchter FREYBURGER EDELACKER Chardonnay VDP.GROSSES GEWÄCHS 2022 vinaturel Das Bouquet ist vibrierend undDie Trauben des Bhme & Tchter FREYBURGER EDELACKER Chardonnay VDP. GROSSES GEWCHS 2022 stammen aus der gleichnamigen Lage und wurden aus den besten Parzellen bei perfekter Reife von Hand gelesen. Der Chardonnay wurzelt hier auf dem perfekten Boden: purer Muschelkalk. Die Ausrichtung ist mit S SSO auch gnstig fr die Reife des Lesegutes. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben in kleinen Behltern sorgsam in den Weinkeller nach Gleina gebracht.
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