"SUISEKI" Riesling Kellerei St. Pauls Die Gärung findet im Holzfass

Die Gärung findet im Holzfass statt mit langer Lagerung auf der Hefe bis in den nächsten Frühsommer

es müssen ausdrucksstarke Steine mit besonderer Form

Die Trauben der 25 jährigen Pinot Grigio Reben wachsen auf dem steil abfallenden Landstück "Löss" ca

Dies ist der Anspruch des Weines ein puristisches Abbild des Terroirs aus der Region zu schaffen mit der Tradition des Weinmachens

was es dem Winzer nicht einfach macht

"SUISEKI" Riesling Kellerei St. Pauls Die Gärung findet im HolzfassDie Trauben fr den SUISEKI stammen nur aus Top Lagen. Die Grung findet im Holzfass statt mit langer Lagerung auf der Hefe bis in den nchsten Frhsommer, um dem Wein Tiefe und Struktur zu verleihen. "SUISEKI ist die Kunst, in der Natur vorgefundene Steine in meditativ ansprechender Weise zu prsentieren. Bei diesen Steinen handelt es sich nicht um irgendwelche Steine, es mssen ausdrucksstarke Steine mit besonderer Form, Farbe und Textur sein. Die Steine