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ein Jahr länger auf der Feinhefe als gewöhnlich und schon im historischen Gewölbekeller dieses Ausnahmeweinguts wurde entschieden
der Weißburgunder-Anteil mit lediglich 10% ist dagegen verschwindend gering
In der Nase findet man eher Oliven und Anis
Kalkmergel und zahlreiche Kalksteine prägen den Boden und schaffen zusammen mit Wind
eine feine Salzigkeit sorgt für Länge und Zug
Heerkretz Riesling GG 2022 Weißburgunder ein Jahr länger auf derDie Heerkretz ist eine Lage, die keine Zugestndnisse macht. Karg, steinig, geprgt von Porphyr und enormer Spannung hier entstehen Rieslinge, die ber Mineralitt und Struktur kommen, nicht ber Charme. Genau das zeigt der Jahrgang 2022 mit groer Klarheit. Der Wein wirkt gesammelt und przise. Zitrus, Pfirsich und grner Apfel sind da, aber nie vordergrndig, begleitet von floralen Anklngen und dieser typischen, khlen Steinigkeit, die den Heerkretz so
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