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jungem Käse
Meist sind die Weine auch nur minimal geschwefelt
Das Spitzentuch
Bei einigen Weinen wird die Fermentation gestoppt
An dieser Stelle leisten die Kieselsteine ihren Beitrag zum Erfolg eines jeden Jahrgangs: Sie speichern die Wärme während des Tages und geben sie nachts an die Weinreben ab
Saint Auriol Merlot Pays d'Oc IGP Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Fontanafredda jungem KäseSTORY: Die Weine von Saint Auriol sind das Resultat eines tiefen Verstndnisses des Languedoc Roussillon und der dazugehrigen Anbaugebiete, profunder Kenntnisse im Weinbau und permanenter Verkostungen. AUSBAU: Dieser Wein stammt von Reben im Languedoc Roussillon auf kalkhaltigen Bden. Der Ertrag ist auf 70 hl ha begrenzt. Nach der Ernte erfolgt eine Grung unter kontrollierten Temperaturen. Um seine Fruchtigkeit voll zu erhalten, wird dieser Wein jung
