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ausgeprägt süß-pikanten Duft und Geschmack
Durch die Gefriertechnologie wird das herb-säuerliche Johannisbeeren-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken perfekt konserviert und bekommt einen attraktiven Crispy-Effekt
Da es den absoluten Geschmack nach Stachelbeere hat
für Pestos und Dips
Die Anwendung der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht einfach und dabei besonders variabel einsetzbar: Sie werden unter heißem Wasser kurz abgespült und typisch mit Kräuterbutter in einem Pfännchen gebacken
Sanddorn in Honig, harmonisch, mild-fruchtig, 500 g herkunft-be ausgeprägt süß-pikanten Duft und GeschmackSanddornmark aus Schleswig Holstein geht hier mit seiner fruchtbetonten Sure eine uerst leckere Verbindung mit bestem Honig ein. Das Ergebnis ist eine harmonisch, zurckhaltend fruchtbetonte Honigzubereitung, die sich groer Beliebtheit erfreut.
