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Frucht Essig Holunder
Wunderbar zu allen Fischgerichten oder zudem auf fangfrischen Früchten
Ihre Gäste werden begeistert sein
da er sonst bitter und scharf mundet
Aber Ebenfalls für Lamm
Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g sub-kaviar Frucht Essig HolunderBottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meerschenrogen, ist ausgezeichnet zum Verfeinern und Wrzen von diversen Fischgerichten geeignet. Braten Sie Seeteufel Medaillons, setzen diese auf ein Bohnen Cassoulet und bestreuen die Medaillons mit Bottarga. Geschmacklich ist er sanft und nicht zu salzig. Besonders auch in der japanischen Kochkunst geschtzt.
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