Die Couverture gehört zur Grand Cru-Selektion von Valrhona
die feinste aller Zeiten und die erste Pasta
Gewonnen wird das kostbare Salz von der Maldon Sea Salt Company
Vor der Zubereitung dann wie gewohnt würzen
kampferartige und mentholartige Aromen und eher bittere als scharfe Noten aus
Paprika grün, scharf, gemahlen, Altes Gewürzamt, 70 g sub-pesto Die Couverture gehört zur GrandEin Basisgewrz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Wrze am Teller. Achtung: Nicht in der Schrfe unterschtzen! Sensationell fr Krustentiere, Fisch, Geflgel, Wok und Gemsegerichte geeignet. Bitte frhzeitig zugeben. Paprika bitte keiner starken Hitze aussetzen, sonst wird er bitter. Geliefert in der 70 g Dose.