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Entdeckung
Trinktemperatur: 6-8 C°
Gründervater der Familienkellerei Gregor Kuonen Caveau de Salquenen
Rötiberg-Kellerei
Falstaff 91 Punkte
Pinot Gris AOC Schwein EntdeckungDie Trauben des Pinot Gris schimmern grau rosa im Rebberg. Im Schaffhauser Eichenfass und im Edelstahlgebinde wird eine khle und langsame Grung durchgefhrt. Nach dem biologischen Sureabbau werden diese zwei Ausbauvarianten wieder verheiratet. Region: Deutschschweiz Rebsorte: Pinot Gris Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 13. 5 Vol. % Trinktemperatur: 8 10 C Krper: mittelschwer Weintyp: krftig strukturiert Passend zu: Apro, Fisch, Fondue Raclette, Geflgel,
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