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Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut 2018 De Sousa et Fils organisch ALKOHOL: 13 %

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Description

ALKOHOL: 13 %

ORT: Lipari

Der Inbegriff der Frucht: Beere

Der Donnafugata Anthilia Sicilia DOC präsentiert ein erfrischendes und aromatisches Bukett mit fruchtigen Akzenten von Apfel

Der 2022er Matassa Olla Rouge zeigt etwas Wildes und Ursprüngliches und zugleich etwas unwahrscheinlich Charmantes in der Nase

Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut 2018 De Sousa et Fils organisch ALKOHOL: 13 %Warum wir ihn lieben? Champagner von mehr als 60 Jahre alten Chardonnay Reben aus der Einzellage Les Hauts Nemery in Avize, die schon lange biologisch und bio dynamisch gepflegt und mit dem Pferd bewirtschaftet wird. Der Grundwein wird spontan in Eichenfssern vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Der Jahrgang 2018 wurde mit 3 g l als Extra Brut dosiert. Er wird zu 25 % aus einer Reserve Perpetual aufgefllt. Die Flasche wurde am 17. 5. 2022 degorgiert.

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