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Natriumalginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier- und Verdickungsmittel verwendet
ist ein krauser weisser aromatischer Pilz aus der V
gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern
Sie sind lange haltbar und antihaftbeschichtet - so lassen sich Ebenfalls empfindliche
EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV
Sojasauce - hell, Harimakoku Tatsuno, 360 ml sub-trueffelprodukte Natriumalginat wird aus Braunalgen gewonnenDiese Shoyu reprsentiert die Tradition der hellen Sojasaucen der Kansai Region um Kyoto und Osaka. Speziell fr die aufwendige Kaeseki Kche, in der die Farben der Zutaten erhalten bleiben sollen, wird helle Shoyu verwendet. Ideal fr Dashi Brhen, Dressings, aber auch fantastisch mit Reisessig und frischgemahlenen Pfeffer zu Gyoza und Dumplings! Sowohl zum Rohverzehr, wie auch zum Erhitzen. Das Premiumprodukt von Suehiro. Die Suehiro Brauerei wurde 1879
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