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Stéphane Riffault vermeidet eine malolaktische Gärung
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt und Vinaturel:
Etherische Komponenten von Kräutern sowie Piniennadeln tauchen nun langsam im Glas auf
leicht rauchig und steinig
ergänzt durch Noten von Eukalyptus und einer Prise Bitterschokolade
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