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2011) (93 Punkte) 2012 (94 Punkte)
Rebsorte: Cabernet Sauvignon (64%)
72 g/l Temperatur 16 - 18 °C Qualitätsstufe DOP (früher DOC) Zusatzstoffe Enthält Sulfite Verschlussart Korken Lagerpotenzial k
anhaltend mit würziger Struktur und feinem Tannin
IT-09010 Santadi (SU)
Rigoloccio Elegantia Maremma Toscana Cabernet Barrique DOP 2021 sale 2011) (93 Punkte) 2012 (94Der Rigoloccio Elegantia ist ein Bordeaux Cuve, 18 Monate im Barrique gereift. Groe Balance und Eleganz, am Gaumen und in der Nase, mit einem Hauch von Wacholderbeeren, Gewrzen und Pfeffer. Mazeration und Grung erfolgen bei kontrollierter Temperatur (28 C) fr 18 Tage, mit Umpumpen und Abpressen. Die Reifung findet 18 Monate in franzsischen Barriques der 1. und 2. Verwendung statt, anschlieend noch mindestens 8 Monate in der Flasche. Farbe: Intensives
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