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das Lenkrad
von Hand gelesen und ohne weitere Eingriffe verarbeitet
dass wir wieder ein paar wenige Flaschen davon bekommen konnten
puristisch und geschliffenen Burgunderstil mit unglaublich viel reduktiver Spannung für Aufsehen
Abgefüllt wurde er ungeschwefelt und unfiltriert
Pinot blanc Jacques Alsace AOP | Paul Humbrecht Bietighöfer das LenkradElegant und mit feiner Finesse und zarter Sure. Dieser Wein stammt aus unseren Parzellen mit dem besten Gleichgewicht und sehr gut kontrollierten niedrigen Ertrgen und ist von groer Klasse. Ein Teil der Reifung dieses Pinot Blanc erfolgte in Barriques, die bereits 12 Mal belegt wurden, was ihm eine sehr angenehme, dezente Holznote verleiht. Die Barriques aus Eichenholz vom Allier und dem Wald von Tronais haben eine der feinsten Holzmaserungen; das
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