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Die höhere Dosage verleiht der Cuvée deutlich mehr Fülle
damit Lage und Jahrgang klar im Vordergrund stehen
gleichzeitig aber unglaublich straff und fokussiert
Statt auf opulente Frucht setzt Van Volxem bewusst auf Balance
Dadurch zeigt der Wein viel burgundische Präzision – seidig
Philipp Kuhn – Pinot Noir Kirschgarten GG 2022 Jahrgang:2022 Die höhere Dosage verleiht derDer Kirschgarten zhlt zu den groen Burgunder Lagen der Pfalz und bringt besonders elegante, kalkgeprgte Pinot Noirs hervor. Die massiven Kalksteinbden verleihen dem Wein eine khle Mineralitt und eine feine, fast seidige Struktur, die typisch fr diese Lage ist. Philipp Kuhn setzt dabei weniger auf Kraft als auf Przision und burgundische Eleganz. Der Wein wirkt ruhig und tiefgrndig, gleichzeitig aber straff und sehr przise aufgebaut. Statt auf opulente
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