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Plakatives Bouquet nach eingelegten Amarena Kirschen
Die Aromendichte und lebendige Säure verschaffen dem Wein eine grosse Länge
über feine Gewürze bis hin zu Lakritze
Abgefüllt um Juli 2021
Seine Mousse ist kompakt
Boundaries Jahrgang:2015 Plakatives Bouquet nach eingelegten AmarenaVinifikation Ausbau Verwendung traditioneller Korbpresse, Ausbau 30 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Tolle, komplexe und breite Nase, intensive und sehr opulente schwarze Frucht, charaktervoll. Druckvoller Gaumenauftritt mit dichten Tanninen und einer dezenten Extraktssse, sehr konzentriert und kompakt, interessante Aromatik, etwas Holz. Braucht Luft, unbedingt dekantieren.
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