2016 Jakob Jung Pinot Sekt Brut Nature tier:105867 Werden zum Käse Gelees wie

Werden zum Käse Gelees wie etwa Quittengelee oder gar Honig gereicht

seidiger Textur und einem konzentrierten Fruchtkern

Statt auf einen komplexen Verschnitt mehrerer roter Rebsorten zu setzen

Der Jahrgang 2018 präsentiert sich kraftvoll und vielschichtig

Dazu am Gaumen von Himbeer-

2016 Jakob Jung Pinot Sekt Brut Nature tier:105867 Werden zum Käse Gelees wieManche Schaumweine werden fr den schnellen Genuss gemacht. Andere entstehen mit einer Geduld, die heute nur noch wenige Betriebe aufbringen. Der Pinot Brut Nature von Jakob Jung gehrt eindeutig zur zweiten Kategorie. Mehr als sechs Jahre verbrachte dieser Sekt auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde eine Reifezeit, die selbst im internationalen Vergleich bemerkenswert ist und ihn in die Nhe groer Prestige Cuves rckt. Die Cuve aus Sptburgunder und