Chateau de Miniere - Structure AOC Bourgueil Old Vines Rouge 2020 Gutschein Maurizia und Letizia ist sozusagen

Maurizia und Letizia ist sozusagen der Alltagswein des emporstrebenden Weingutes

Die Spätburgunder-Trauben werden offen mazeriert und vergoren

Dieser sonnenverwöhnte Hausberg der Bozener auf rund 300m Höhe fängt die Wärme perfekt ein

was dem Wein noch mehr Extrakt gibt

In den Fässern erfolgt eine natürliche malolaktische Gärung

Chateau de Miniere - Structure AOC Bourgueil Old Vines Rouge 2020 Gutschein Maurizia und Letizia ist sozusagenKathleen und Sigurd haben sich ganz der Rebsorte Cabernet Franc verschrieben. Die Weine zeigen, was mglich ist, wenn man sich ganz auf eine Sache fokussiert. Die 40 60 Jahre alten Reben zeigen inzwischen ihr ganzes Potential sowie das Terroir mit seinen Kalksteinbden und hohem Lehmanteil im Bourgeil. Wichtig sind fr die beiden niedrige Ertrge als Basis fr maximale Qualitt, die dank zustzlicher Grnlese erzielt werden. Die Trauben werden manuell gelesen