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wenn sie vollreif geerntet wird
Die Aromendichte und lebendige Säure verschaffen dem Wein eine grosse Länge
Röstmandeln und Schokoladenstückchen
Kirschblüte
Gärung bei tiefen Temperaturen
Ribeca Sicilia Rosso DOC '18 - 75cl Malbec wenn sie vollreif geerntet wirdVinifikation Ausbau 10 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques Degustationsnotiz In der Nase Dfte von Brombeeren, Pflaumen und Maraska Kirschen, begleitet von sensiblen Nuancen von Lakritze, Ingwer, Nelken und Wachholderbeeren. Im Munde schmeichelt er mit anmutigen Tanninen und verzaubert den Gaumen mit seiner erhabenen Eleganz. Seine Fruchtigkeit ist lebhaft und ambitioniert, schn ausbalanciert mit einer reduzierten und angenehmen Sure.
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