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elegant und feingliedrig
ein kräftigerer Wein (er wurde 15 Tage vor meiner Verkostung abgefüllt) mit einem schönen Bierzo-Charakter
15-tägige Mazeration
and the 100% Monastrell makes it more serious—in the years of better yields
aber auch etwa 10 % Alicante Bouschet und 5 % Weißweinen oder anderen Rotweinen wie Bastardo
Celler Del Roure Les Alcusses 2019 BIO Castro Ventosa elegant und feingliedrigCeller Del Roure, Les Alcusses 2019 Bio Moixent, D. O. Valencia, Spanien 65% Monastrell, 20% Garnacha Tintorera,15% Petit Verdot und 10% Syrah. Spontangrung im Stahltank, 8 Monate Reifung in 500 l gebrauchten Fssern Parker 93 Punkte fr 2020 0,75 Liter 14% Alc. Enthhlt Sulfite "Der klassischere 2020 Les Alcusses wurde mit einer Mischung aus 65 % Monastrell, 20 % Garnacha Tintorera, 10 % Syrah und 5 % Petit Verdot hergestellt, die acht Monate lang in
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