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Die weiße Dekormasse kann ausgerollt und modelliert werden und ist zum Aromatisieren und Einfärben geeeignet
Beer Butt Chicken oder SpareRibs bis hin zu Yakitori-Spießen
Erdbeeren und insbesondere auf Vanille-Eis oder am Ende der Mahlzeit als reiner Digestiv
2 kg zählt zur Kategorie Molekulares Kochen im Sortiment von Thun Gourmet
Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten werden in Olivenöl und mit einer Brise Salz konserviert
Tomatentapenade, Bresc, 325 g sub-fingerfood-zubehoer Die weiße Dekormasse kann ausgerolltAus trkischen sonnengetrockneten Tomaten, Basilikum, Sonnenblumenl und Mandeln entsteht diese klassische Tapenade. Sie besticht mit einem delikaten, wrzigen Geschmack und einer dezenten Schrfe. Konsistenz & Anwendung Die gekhlte, sonnengetrocknete Tomatentapenade zeigt eine grobe Konsistenz und eignet sich daher hervorragend fr Salate und Brotgerichte, bei denen neben dem Geschmack auch die Optik eine wichtige Rolle spielt.
