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die durch Fleisch wie durch Butter gleitet und auch vor kleinen Knochen keinen Halt macht
Die Schutzscheibe kann modular und einfach über die Haltehaken in die Lüftungsschlitze eingehängt und zudem sicher über das Halteblech unten in die Kopfbolzen des GN-port / des GN-port connect eingesteckt werden
als Standgerät oder Deckenabhängung
UNI-K 58/58
spülmaschinentauglich (bis +90 °C) - für den sicheren Transport von max 6 Pizzakartons oder Speisen in GN-Behältern
Filetiermesser 18cm schwarz "PremierPlus vpe-2 die durch Fleisch wie durchDas Filetiermesser hat eine schlanke, flexible Klinge. Es ermglicht das Filetieren von Fisch und Fleisch und das Ablsen von Haut und Grten. So wird nie zu wenig und niemals zu viel entfernt. Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig. Der Griff ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden und daher besonders hygienisch. Er passt sich durch sein ergonomisches Design
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