Valrhona Tanariva "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets,33% Kakao, 3 kg kat-molekular-und-avantgardekueche Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig

Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig

weil es bestens mit Tomaten und Nudelzubereitungen verträgt sich

Das Brot passt sehr gut zu geräuchertem Schinken

da große Marken für größere Quantitäten Abstriche bei der Güte hinnahmen

Dort wird das Öl seit 1868 noch immer mit den gleichen Methoden aus vollreifen Oliven in der Steinmühle kaltgepresst

Valrhona Tanariva "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets,33% Kakao, 3 kg kat-molekular-und-avantgardekueche Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältigDie vorliegende neue Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um Madagaskar. Tanariva zeichnet sich durch ihren Milchgeschmack und ihre uerst ausgeprgten Karamellnoten aus.