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5% / 10 Monate Eichenfass
Dieser Mischung entspringt in diesem Jahr ein Wein mit leichtem Tannin
/ Kastanienfass / Höhenlage: 620–800m / Alter der Reben: 70 Jahre
Der Wein ist weich und rund im Mund mit dezenten Tanninen
Caruess Rot 2020: Zweigelt und Blauburgunder: Deutliche Mineralität mit der Frische der Rebsorten und mit nur 11% Alkohol wunderbar lang
Arnes Auswahl White 5% / 10 Monate EichenfassArnes momentane Lieblinge Biancoviola 2024 Aldo Viola Sizilien Catarratto Grillo 13% 0mg zug. SO2 5 Monate gemeinsam in Stahltanks Johanna 2023 Rck Sdtirol Grner Veltliner 12% 11 Monate neutrales Holzfass 580 630m 13 Jahre alte Reben Kaos 5. 0 2024 Etnella Sizilien Carricante, Catarratto, Malvasia, Moscato, Trebbiano u. v. m. 12% 2 5 12 Tage: 3 diverse Ernte und Mazerationszeiten Stahltank Alter der Reben: 4090 Jahre Hhenlage: 750m Allergene: enthlt
