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Salz aus den reinsten Gewässern dieser Welt
5 für Zubereitungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden
Aroma: geschmacksintensiv nach schwarzem Pfeffer und Piment
so kann man einen gelungenen Abend mit Freunden beginnen lassen
Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser
Zatar Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt (Neues Rezept), 60 g glutenfrei Salz aus den reinsten GewässernZatar ist eine im stlichen Mittelmeerraum wie auch Nord Ost Afrika beliebte Gewrzzubereitung. Hauptbestandteile sind Thymian, Sumach, Sesam wie auch Salz. Zatar kann vollstndig unkompliziert mit in Olivenl wie auch Joghurt getunktem Brot gegessen werden. Salatdressings oder Joghurtsaucen knnen mit Zatar gewrzt werden. Die Gewrzzubereitung verfeinert ebenfalls gebratene wie auch gegrillte Lamm , Geflgel oder Fischgerichte.
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