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Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Barriques umgefüllt
der alles andere als vorhersehbar ist und die meisten typischen Gerichte der Region perfekt begleiten kann
die auch heute noch von großer Bedeutung ist
die durch eine feine und anhaltende Maserung gekennzeichnet ist
das auch als "Grand Siècle" bekannt ist: das Jahrhundert
salento negroamaro igp valle dell asso jonico 2020 cantina fiorentino W14-15-toscana3card Nach der malolaktischen Gärung wirdSulfite Negroamaro Acciaio Fresco Fruttato Monovitigno Sapido Italien Mittagessen in der Familie Biologisch Apulien Vorspeisen mit fleisch Hauptspeisen mit rotem fleisch Rot
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