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Ältere Jahrgänge: 2022 2020 2017 2016 2015 Alkoholgehalt: 13
Die Abfüllung erfolgte Mitte Juli 2025
Die Trauben wurden Mitte September von Hand gelesen und streng sortiert
nur durch Gravitation geklärt und anschließend Barriquefässern (228l)
besonders in den trockenen Sommermonaten
2024 CHARDONNAY & WEISSER BURGUNDER Spätburgunder Ältere Jahrgänge: 2022 2020 2017Im Jahr 1991 begannen wir, damals noch im Versuchsanbau, weil die Sorte noch nicht von offizieller Seite freigegeben war, mit dem Anbau von Chardonnay. Um fr die noch jungen und noch nicht vollstndig entwickelten Reben eine Heimat in unserer Kollektion zu finden, schufen wir eine Cuve aus Weissburgunder mit Chardonnay Nach fast 30 Jahren und vielen neu gepflanzten Chardonnayreben, kehrt sich dieses Verhltnis nun um. Seit diesem Jahr bestimmt nun der
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