121 B.C. Bianco Vespaiolo Opulent und trotzdem elegant

Opulent und trotzdem elegant

Die sind einfach so schon gut genug

Dominant und kräftig im Geschmack

Säure und Mineralik prägen diesen Wein

Die Trauben werden für 10 Tage im Ganzen der „Macération carbonique“ unterzogen

121 B.C. Bianco Vespaiolo Opulent und trotzdem elegantDer 121 b. C. vom Weingut Contra Soarda aus Bassano del Grappa ist ein maischevergorener Weiwein (Orange Wine), fr den nur die besten Trauben mit hchster Sorgfalt verarbeitet wurden. Der Vespaiolo wird auf den Schalen fr fast 3 Wochen im Edelstahltank vergoren, dies verleiht dem Wein seine orange goldgelbe Farbe und die phenolische Struktur im Abgang. Der komplette Prozess der Vinifizierung geht nahezu ohne groe Eingriffe von statten, somit erfolgt