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gebratenes rotes Fleisch und Schmorgerichte
trockenen Vegetationsverlauf
Lagerfähigkeit
lehmhaltiger Kalkgesteinsboden
Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt
Caravaglio „Nzemi“ Malvasia Salina IGP2022 – Limitierter Premium-Weißwein (Bio) Toscana IGT gebratenes rotes Fleisch und SchmorgerichteName: Nzemi Malvasia Salina IGP Weingut: Azienda Agricola Caravaglio Antonino Anbaugebiet: Insel Salina (olische Inseln), Sizilien, Italien Rebsorte: 100% Malvasia di Lipari (trocken ausgebaut) Jahrgang: 2022 Anbauart: Biologischer Anbau (Bio zertifiziert) Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Flaschengre: 0,75 Liter Ausbau: Ganztraubenpressung, anschlieende Grung und langer Ausbau auf der Feinhefe in speziellen Pyramitt Eichenfssern von Mittelberger (Sdtirol).
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