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Meersalz (Portugal)
Sojasaucen Shio Koji kaufen
21 g davon Zucker 16 g Protein 2
Den Topf von der Herdplatte nehmen und abgedeckt 10 Minuten stehen lassen
Maldon Sea Salt kombiniert das Aroma des Meeres mit einer unvergleichlichen Textur
Japanische Chili-Paste Kanzuri 70 g Kimchi Meersalz (Portugal)Beschreibung Japanische Chili Paste Kanzuri 70 g Kanzuri ist eine traditionelle Spezialitt der Region Niigata, eine fermentierte Chillipaste, die mit der japanischen Zitrusfrucht Yuzu sowie Koji Reis gemischt wird. Die Chilis fr die Kanzuri Paste werden nach der Ernte im Sommer 2 Monate in Salz fermentiert, dann im Winter fr 3 4 Tage auf Schnee gelegt das soll die Se der Chillis intensivieren. Danach wird Kanzuri gemischt mit den anderen Zutaten
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